الـــــذ مشروب شتوي مصري على الاطلاااق جربوه ومابتندموا

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :




سحلب بالمستكة والمكسرات



السحلب مشروب شتوي شهير يحرص
المصريون على تقديمه سواء





في مقاهيهم أو
في بيوتهم وذلك لمذاقه الرائع الذي سيشعرك في الحال





بالدفيء. يصنع
السحلب من اللبن المكثف وطحين الذرة وبودرة





السحلب ويقدم
عادة مزينا بالقرفة أو المكسرات.


المقادير:


4 أكواب ماء



علبة 400 جم لبن مكثف محلي



ربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة



ربع ملعقة صغيرة سحلب مطحون



3 ملاعق كبيرة دقيق الذرة



3 ملاعق كبيرة ماء الورد



قرفة مطحونة أو مكسرات للتزيين


طريقة التحضير:


1- ضعي الماء واللبن والمستكة والسحلب والطحين في إناء
كبير الحجم.
2- أغلي المزيج ثم اتركيه على نار خفيفة لمدة تتراوح من
7-10 دقائق مع التقليب المستمر.
3- ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي له ماء الورد.

4- ضعي السحلب في الأكواب ثم قدميه ساخنا ومزينا بالقرفة
أو المكسرات.


نصيحة للطهو:
ينصح دائما باستخدام الكمية المحددة من دقيق الذرة
للحصول على المذاق المركز المطلوب.


كما انه ايضا متوفر عند العطارين





جاااااهز يعني بس عليكي الحليب
تغليه ولما يغلي تحطي عليه من هذه

الخلطه العجيبه يكون فيها كل شي


زبيب جوز الهند لوز فستق


فانيليا وكل ماتشتهيه


وكذالك يمكنكي اضافة اي شيئ من





مكسرات له والله روعه جربته مره

بالعافيه وادمنت عليه صرت اشربه



بالشتاء والصيف من لذته
جربووووه ومابتندموا دعواتكم
وبالهناااااء والشفاء

اهاا اعذرني حمزة بس ترى استعيابي بدى يصير بطي



يسلموااا يسلموااا كلك ذوق خيووو يامنبع الذووووووق

واحد سحلب يابرنسيسه تعلمت
تكفين

من عنوني كم عندا عاشقة احنا

تسلمين فديت قلبك
يالغلا

الله يسلمك


وقلبك

الله يسلمك


وقلبك

مهلبيه ومطيط

وت

وت

؟؟

حمزة كتب:

مهلبيه ومطيط

صباح الورد حمزه
صباح الورد تعلمت
صباح الورد جميعا

صباح الخير يأكل الخير