التمور والرطب" تحتوي على مضادات للاكسدة

توصلت دراسة إلى ان الرطب والتمور تحتوي على مضادات أكسدة مفيدة لصحة الجسم وسلامته كالمركبات "الفينولية" التي يحتاجها الإنسان لمنع تفاعلات الأكسدة والإضرار بالخلايا والأنسجة وأعضاء الجسم, واكدت الدراسة التي اجراها الدكتور عبد الامير الليث من قسم علوم الحياة في كلية العلوم بجامعة البحرين ان التمور والرطب تفيد في تحييد بعض المركبات الضارة بسبب تعرض الجسم للملوثات والأدوية والأشعة.وقال انه ثبت تفاوت قوة مضادات الاكسدة بين أصناف الرطب المختلفة وحسب نضجها،فمثلا كانت أقصى قوة مضادة للأكسدة موجودة في تمور (البسر) غير الناضجة والصلبة

:تشرفنا: