قرع اللام على طريقتي

عندي لكم طبخة ماادري اهل اليمن يطبخونها ولا لا بس عندنا الاقارب والاصدقاء مايعرفونها
]


المقادير:
قرع اللام الاخضر.....على ما اعتقد الامريكي شبيه بالكوسة لكن اكبر منها حجما
بصل مقطع حسب الرغبة اما صغير او نصف حلقة
طماطم ...مقطع الى قطع صغيرة
صلصة طماطم
ثوم
فلفل حار
بهارات وخصوصا الفلفل الاسود<<<<يم يم
ماجي ولا ننسى طبعا الملح
شوية زيت...لغرض تشقير البصل

الطريقة:
يقطع القرع الى قطع متوسطة او صغيرة وتزال البذور والقشرة
نحمس البصل مع الزيت في القدر
نضيف له الطماطم حتى يذبل ونضيف بعد ذلك القرع ونتركة قليلا حتى يذوب الطماطم تماما والبصل ونضيف بعدة ذلك الماء الساخن
ونضيف له بقية المقادير ويحتاج تقريبا الى ثلث ساعة ((حتى تستطيع قطع حبة القرع بسهولة))

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه الله يعطيكي العافيه وشكل الفلافل زودتيها بالطبخه كح كح كح

ومشكوووره على الابداع

مممممممممم لذيذ الله يعطيك العافيه.

هو حار جدا ولا ايش
الله يستر

مشكورين ع المرور بس اهو مو حاااااااااااااااااار بس الافضل يكون فيه فلفل طازج يطلع الطعم يمممممممممم

قرع اللام الاخضر

thanks